Pickup 首都圏在住でいきなりステーキヘビーユーザー

Pickup 首都圏在住でいきなりステーキヘビーユーザー。①②そのようなオーダーはありません。【首都圏在住でいきなりステーキヘビーユーザーへ質問です 】
昨日初めて「いきなりステーキ(都内)」に行きランチのワイルドステーキ(300g)食べたのですが、肉が少し硬くて噛むのに苦労しました 鉄板の余熱で継続して焼いたのですがそれでも硬かったです
①そこで質問なのですが、ステーキを柔らかく焼いて欲しい旨事前に伝える事は「いきなりステーキ客」として一般的に可能なのでしょうか (厚かましくないですか という意味も込められています )
②上記が一般的に可能な場合にどのような言い方がスタンダードですか Pickup。あっ。弊社内ではポッカコーヒーをそう呼んでいるのですが……顔が描かれる
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①②そのようなオーダーはありません。一般に肉は火が通るほど固くなりますから、レアあるいはロー、ブルーといった焼き方の注文になるでしょう。しかしレア未満のロー、ブルーといったものは承ってもらえないかも知れません。

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